Tutti sappiamo quanto a volte possa essere impegnativo cucinare, e quanta fatica e tempo richieda stare dietro ai fornelli. Per questo è necessario acquistare e utilizzare un’impastatrice professionale, soprattutto per i cuochi più esperti. In questa guida illustreremo in base a cosa scegliere un’impastatrice professionale e i cinque migliori prodotti disponibili sul mercato.
Impastatrici professionali: ecco le migliori
Impastatrice Kenwood
Questa impastatrice professionale di marca “Kenwood” è disponibile in colore argento e possiede una potenza da ben 1700 watt. La sua capienza è di 6,7L, ed è interamente realizzata in acciaio, che garantisce efficienza e durata. Questo prodotto è preciso perché dotato di illuminazione che permette di osservare gli ingredienti all’interno, e, inoltre, nel prezzo sono inclusi tre diversi ganci di miscelazione (ovvero la frusta K, la frusta a filo e quella gommata) e una spatola da pasticceria professionale. Il suo design è elegante ed ergonomico e la velocità è regolabile, perfetta per preparare tante ricette differenti.
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- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1700W e una capiente ciotola in acciaio inossidabile con manici da 6,7L. Struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato.
- PRECISO: Illuminazione all'interno della ciotola permette di vedere meglio gli ingredienti, il loro colore, la consistenza e la densità e quindi ottenere risultati ottimi per tutte le tue ricette
- IN DOTAZIONE: 3 GANCI DI MISCELAZIONE Frusta K per ingredienti secchi, Gancio Impastatore, Frusta a Filo per preparare soffici composti spugnosi, LA FRUSTA GOMMATA e LA SPATOLA DA PASTICCERIA
Impastatrice Royal Catering
L’impastatrice professionale “Royal Catering” è adatta per impastare grandi quantità di ingredienti contemporaneamente, come ad esempio ben 17 chili di farina per le torte, il pane e la pizza. Inoltre, ha un motore da 750 watt e una capacità di ben 17 litri. Il materiale con cui è realizzata è l’acciaio inossidabile, con lega di alluminio e plastica, e la sua tecnologia di protezione garantisce una lavorazione sicura. Essendo costruita con materiali di alta qualità è facile da pulire e dispone di quattro ruote per facilitarne il trasporto.
- Versatile: mescola e impasta fino a 17 kg di farina per pizza, pane, torte, pasta, ecc.
- Efficace: il potente motore da 750 W ha una capacità di 56 kg/h.
- Regolabile: timer regolabile mediante una manopola e programmabile tra 0 e 30 minuti.
- Facile da curare: grazie a materiali come acciaio inox, lega di alluminio e plastica è semplice da pulire.
Impastatrice Profi Cook
L’impastatrice professionale di marca “Profi Cook” possiede una potenza da 1500 watt ed è realizzata interamente in acciaio inossidabile. Questo apparecchio ha una capacità da dieci litri ed è possibile regolare ben otto livelli di velocità. Inoltre, il coperchio è removibile e permette di aggiungere altri ingredienti mentre sta lavorando. I piedini anti-scivolo rendono il lavoro sicuro e stabile, ed è perfetto per preparare tante pietanze diverse, come pane, pasta, pizza, dolci e crumble.
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- Coperchio antischizzo con introduttore alimenti
Impastatrice Royal Catering
Quest’altra impastatrice professionale “Royal Catering” ha una capacità di sette litri e una potenza da 370 watt. Disponibile in colore grigio, ha testa e ciotola fissi e la velocità è regolabile fino a mezz’ora; inoltre, è costruita in acciaio inox e lega di alluminio, e può essere comodamente trasportata grazie alle sue quattro ruote e due freni. Le sue dimensioni sono di 50x24x50 centimetri e la quantità massima di farina che può impastare è di cinque chili.
- Versatile: mescola e impasta fino a 5 kg di farina per pizza, pane, torte, pasta, ecc.
- Efficace: il potente motore da 370 W ha una capacità di 29 kg/h.
- Regolabile: timer regolabile mediante una manopola e programmabile tra 0 e 30 minuti.
- Facile da curare: grazie a materiali come acciaio inox, lega di alluminio e plastica è semplice da pulire.
Impastatrice Moulinex
L’impastatrice professionale Moulinex ha un livello di rumorosità pari agli 80 decibel, per questo è molto silenziosa e può essere utilizzata in ogni momento della giornata. Disponibile in colore grigio, ha otto diverse velocità regolabili ed è realizzata in lega di acciaio; inoltre, la sua capacità è di quasi sette chili e ha una potenza da ben 1500 watt. I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno apprezzato la sua robustezza, la sua affidabilità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Impastatrici professionali: in base a cosa sceglierle
Tra i criteri da valutare per la scelta di un’impastatrice professionale vi sono sicuramente i materiali di costruzione, il design, la potenza e la capienza. Per prima cosa, è importante considerare i materiali di costruzione: le impastatrici professionali sono realizzate generalmente in acciaio inossidabile, che conferisce igiene e sicurezza durante il lavoro. Poi, bisogna valutare il design, che nelle impastatrici professionali è solitamente ergonomico ed elegante allo stesso tempo, adatto a ogni tipologia di cucina. Anche la potenza è fondamentale, e le impastatrici professionali hanno un wattaggio che oscilla fra i 1300 e i 1700 (in quelle migliori). Allo stesso modo, la capienza deve essere almeno di sei litri, ma in certi casi arriva anche a venti: dipende, sostanzialmente, dalle vostre esigenze.
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- 300 giri al minuto
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- POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1400W e una capiente ciotola in acciaio inossidabile con manici da 7L; struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato
- PRECISO: Illuminazione all'interno della ciotola permette di vedere meglio gli ingredienti, il loro colore, la consistenza e la densità e quindi ottenere risultati ottimi per tutte le tue ricette
- Struttura rivestita con vernice antigraffi, vasca, frusta e coperchio grigliato sono in acciaio inox AISI304, spirale e spatola sono in alluminio, trasmissione a ingranaggi, vasca estraibile, innesto...
- Progettata per uso intensivo. Materiali di ottima fattura a lunga durata nel tempo. Capacità farina: 3-5kg, capacità impasto 11 kg, giri motore 105,180,405 rpm
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- Compatibilità elettromagnetica: EN 55014-2:2015; EN 55014-1: 2006+A1: 2009+A2:2011; Compatibilità elettromagnetica: EN 61000-3-2: 2014; EN 61000-3-3: 2013
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- CARATTERISTICHE
Alimentazione:1ph,
Potenza: 280 watt, Giri
frusta: g./min. 75 ÷ 660,
Dimensioni vasca: mm ø 220 x 220,
Capacità vasca: lt 7 - DIMENSIONI:
Larghezza (c): 240 mm,
Altezza (F): 437 mm,
Profondità(D): 410 mm - PUNTI DI FORZA: Sicurezza NVR, evita riaccensioni improvvise, facilissima da pulire. Motore in CC con variatore di velocità
- QUALITA':
Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina e della distribuzione organizzata.
- Altezza: 37 cm
- Larghezza: 29 cm
- Profondita': 46 cm
- Peso: 29 Kg
- Alimentazione: Elettrica 220 Volt
- Materiale: Acciaio
- Potenza: 270 Watt
- Mini Impastatrice da banco vasca 7 litri - 5 Kg di impasto